Receita fica pronta em 30 minutos e rende cerca de quatro porções
No dia 28 de novembro, tem jogo do Brasil contra a Suíça! Para assistir à partida de um jeito delicioso, a Tirolez, maior empresa 100% brasileira de queijos do país, sugere uma opção de petisco para compartilhar com os amigos: Rigatone frito recheado com Emmental.
Também conhecido como suíço, o Queijo Emmental possui sabor suave e ligeiramente adocicado, agradando adultos e crianças. Fácil de fazer, o aperitivo fica pronto em apenas 30 minutinhos e rende, aproximadamente, quatro porções.
Confira abaixo o modo de preparo:
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| Rigatone frito recheado com Emmental Divulgação Tirolez |
Rigatone frito recheado com Emmental
Ingredientes:
– 2 xícaras de rigatone
– 150 g de Queijo Emmental Tirolez cortado em formato de palito pequeno e fino
– Sal a gosto
Para empanar:
– 3 ovos
– 2 xícaras de farinha de rosca
– Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Cozinhe os rigatones em uma panela com água fervente e abundante com uma pitada de sal pelo tempo indicado na embalagem. Depois de pronto, escorra a água e reserve a massa.
Recheie cada rigatone com o Queijo Emmental Tirolez já cortado no tamanho que caiba dentro de cada massa.
Em uma tigela, quebre os ovos e bata com o garfo. Em outra, coloque a farinha de rosca.
Empane cada unidade passando primeiro nos ovos batidos e depois na farinha.
Frite-os em óleo bem quente.
Deixe escorrer o excesso de olho em um papel absorvente e sirva-os ainda quentes, acompanhados de molho de tomate ou ketchup.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
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Sobre a Tirolez
Fundada há 42 anos, a Tirolez é uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País. Com mais de 1.900 colaboradores, a empresa dispõe de seis fábricas e um Centro de Distribuição em São Paulo. Suas fábricas localizam-se em Minas Gerais (Tiros, Arapuá e Carmo do Paranaíba), em São Paulo (Monte Aprazível e Lins) e em Santa Catarina (Caxambu do Sul).
Os produtos Tirolez possuem grande aceitação no mercado brasileiro em razão da elevada qualidade e tradição. Tais características decorrem, entre outras causas, da qualidade do leite, do cuidado e do carinho que dedica a seus produtos durante todas as etapas de produção. O portfólio da empresa é composto por mais de 30 tipos de produtos e mais de 100 SKUs, que podem ser encontrados em todo o Brasil.
