A estação mais quente do ano pede por pratos mais leves, mas ainda muito saborosos Até o dia 20 de março de 2025, o verão marcará presença nos estados brasileiros elevando as temperaturas e encerrando os dias com chuvas intensas. Um clima como esse pede por um cardápio com opções...
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Na Cozinha
Clássicos da culinária ganham versões mais leves e saudáveis no site Receitas Nestlé
Opções de alimentação balanceada estão ganhando cada vez mais destaque no site Receitas Nestlé, que já reúne mais de 800 sugestões de preparos saudáveis. Em 2024, a plataforma criou uma página exclusiva para esses conteúdos que valorizam o equilíbrio, oferecendo substituições inteligentes de ingredientes (por exemplo, trocar farinha de trigo por aveia)...
Continue lendoConfira sugestões de drinks com vinhos para curtir os dias quentes do verão
Sommelière da Wine sugere drinks para diversas ocasiões: churrasco em família, celebração especial e dia de piscina O verão pede leveza, frescor e criatividade à mesa, especialmente para quem aprecia vinhos. Seja explorando harmonizações com pratos que ressaltam a estação ou se aventurando em receitas de drinks refrescantes, os vinhos...
Continue lendoBebidas de verão: confira os benefícios da hidratação e 7 receitas de sucos e shakes funcionais
Essencial para o bom funcionamento do organismo, manter-se hidratado pode ajudar a regular a temperatura corporal, melhorar a imunidade e o desempenho físico, aponta nutricionista Com a chegada dos dias mais quentes, a hidratação, que naturalmente apresenta uma série de benefícios para o corpo, torna-se ainda mais importante. Em temperaturas...
Continue lendoAprenda um modo diferente de harmonizar a Rúcula
A receita de Adria traz a combinação perfeita da hortaliça com o Capellini. A variação de molho ao pesto traz sabor e tons marcantes ao prato. Confira! Está em busca de uma receita diferenciada para a refeição em família? Adria ensina a preparar uma combinação saborosa utilizando a rúcula como protagonista. O prato leva...
Continue lendo5 drinks famosos para servir na noite de Reveillon
Planejar uma ceia de Ano Novo é criar momentos que ficarão para sempre na memória. A elaboração dos pratos é apenas uma parte da festa, já que a celebração também inclui bons drinks para comemorar a chegada de um novo ano. Pensando nisso, o especialista em negócios gastronômicos, Marcelo Politi, trouxe...
Continue lendoDa Amazônia às mesas internacionais: açaí conquista cada vez mais o paladar das pessoas ao redor do mundo
O açaí, fruto de cor roxa e sabor único, deixou de ser apenas uma iguaria regional da Amazônia para conquistar paladares em todo o mundo. De bowls coloridos com frutas e granola nas praias californianas a smoothies energéticos em academias europeias, o açaí se tornou um ingrediente versátil e popular,...
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