Clássico ganha releitura servida na taça, com farofa doce, creme de limão siciliano e suspiro crocante

O NB Steak apresenta uma novidade em seu menu de sobremesas: uma releitura da tradicional torta de limão. Na versão criada pela casa, o clássico deixa o formato convencional e passa a ser servido na taça, em uma composição que combina farofa doce, creme de limão siciliano e suspiro crocante. 

A sobremesa aposta no contraste entre sabores e texturas. O creme traz o frescor e a acidez característicos do limão siciliano, enquanto a farofa doce acrescenta textura à receita. O suspiro crocante completa a montagem, equilibrando a acidez do creme com sua doçura e leveza. 

A novidade passa a integrar a seleção de sobremesas do NB Steak e segue a proposta da casa de trabalhar receitas conhecidas a partir de apresentações próprias. Servida em porção individual, a nova torta de limão chega ao cardápio como uma opção fresca para encerrar o menu de carnes e acompanhamentos preparados na brasa. 

Sobre o NB Steak:

O NB Steak consolidou um modelo próprio de experiência gastronômica no Brasil, combinando tradição gaúcha, técnica e serviço estruturado. Fundado em Porto Alegre e atualmente presente em diferentes estados, o restaurante se destaca por substituir o rodízio tradicional por um menu degustação servido à mesa, no qual cortes selecionados e acompanhamentos são apresentados em etapas, com foco em qualidade, conforto e consistência. A marca mantém crescimento gradual e operação padronizada, com atenção à seleção de fornecedores, aos processos de preparo e à experiência no salão. NB Steak faz parte da MDR Group, que detém também os restaurantes do Maremonti.